Menù Basilico

 

BUFFET D’ACCUEIL CON APERITIVI E SFIZIOSERIE
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BUFFET D’ENTREES
STRACCIATELLA DI BURRATA CON BATTUTO DI POMODORINI E ROSMARINO
ARROSTO DI PETTO DI FARAONA CON ZUCCHINE A SCAPECE
FORMA DI GRANA DA PICCHETTARE
FIORDILATTE INCARTATO NEL GUANCIALE E PASSATO ALLA BRACE DI CIPRESSO
INVOLTINO DI MELANZANE ALLA SORRENTINA
GRAN TRECCIA DI MOZZARELLA AL PROFUMO DI LIMONE
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CALAMARATA AL BRASATO DI BASILICO, ZUCCHINE, RICOTTA AFFUMICATA E BUFALINA
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SCIALATIELLI ALL’NDUJA
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CHATEUABRIANT DI MANZO CON CREMA DI PATATE
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GATEAU MARIAGE (NON COMPRESO)
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CAFFE’ CON MIGNARDISES

VINI
CHARDONNAY SAUVIGNON VILLABELLA IN MAGNUM
PINOT GRIGIO TRAMINER IN BARRIQUE - LA CA’ - 2011
MERLOT CABERNET FRANC IN BARRIQUE – LA CA’ - 2011

EURO 70.00